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ゴーヤチャンプルー

002

今夜は、ゴーヤチャンプルーを作りました。

このお料理が、我が家の食卓にお目見えしたのは、2年ほど前です。本場のチャンプルーは食べたことがありませんので、市販のチャンプルーソースに書いてあるレシピを参考に作っています。

ゴーヤの苦味は大人の味!?

これからの季節、夏バテ防止に食べたいお料理です。

キノコをプラスして、おだんご風にしてみました。

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コメント

ホントだ、キノコが入ってる〜!
父が鹿児島なので子供の時から食べてました^^
子供の時は大嫌いでしたけど、
やっと美味しさが分かってきました♪

ゴーヤチャンプルー、体によさそうですね。
家族の健康を気づかう、おだんごさんの気持が
伝わってきます。
00さんは、ほんとうにイイですね!ヒロボウも1度でいいから、ごちそうに預かりたいですー。

ヒガっぴさん、ありがとうございます。
沖縄料理と思っていましたが、鹿児島でも家庭料理なんですね。
子どもは、苦味が苦手でしょうね。

ヒロボウさん、コメントありがとうございます。
ご飯、お弁当のおかずを考えるのは苦手です。
誰か考えてくれないかなあ?

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